SAGRE ENOGASTRONOMICHE

SAGRE di SETTEMBRE

Associazione Turistica Sagre e Dintorni

Festa di Fine Estate   Scortichino

1-2-3-4 settembre

Il termine Cappellaccio o il suo equivalente dialettale ferrarese, Caplaz, si riferisce alla forma simile ad un cappello di paglia tipico dei contadini del secolo scorso. Secondo altre fonti è invece un maggiorativo-dispregiativo dei simili cappelletti, richiamandone ...

Tradizioni ed Equino   Massa Finalese

rimandata - date da definire

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Sagra del Cotechino   Alberone di Cento

22-23-24-25 28-29-30-31 agosto 1 settembre

L'idea di sistemare il contenuto del maiale in piccoli contenitori fatti con le budella stesse dell'animale è antichissima e ha permesso di avere a disposizione un sistema di conservazione assai efficace. Il cotechino è per questo considerato l'antesignano di ogni t...

Sagra della Rana   Santa Bianca

23-24-25 30-31 agosto 1-6-7-8 settembre

Le rane, spesso assimilate al pesce più che alle carni, nella civiltà contadina rivestivano una grande importanza alimentare: si trattava di una fonte proteica a costo zero. In un complesso meccanismo alimentare, culturale e religioso in cui l'alternanza di per...

Sagra dell'Ortica   Malalbergo

29-30-31 agosto 1-5-6-7-8 settembre

Questa pianta è da sempre apprezzata per le sue virtù salutari ed è considerata un rimedio efficace per molti disturbi. Le ortiche si consumano cotte, in questo modo si neutralizza il liquido urticante. Tra le ricette tipiche troviamo risotti, frittate e...

Sagra dell'Anatra   Stellata

29-30-31 agosto 1-5-6-7-8 12-13-14-15 settembre

Storia, tradizione e gastronomia si incontrano anche quest'anno a Stellata: il rito dell'Antica Fiera quest'anno ritorna alle sue origini. La 560a Sagra dell'Anatra segna anche il ritorno della Festa Patronale della Natività della Beata Vergine Maria. La Fiera si snoder&ag...

Sagra del Tartufo   Sant'Agostino

29-30-31 agosto 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10 settembre

Un oasi naturalistica con una superficie di circa 81 ettari, l'area è situata in un'ampia ansa golenale del fiume Reno ed è soggetta a periodici allagamenti in relazione alle piene.  La Panfilia è un classico esempio di bosco igrofilo di pianura e presen...

Sagra del Somarino   Runzi

30-31 agosto 1-2 6-7-8-9 settembre

Runzi è un piccola frazione di Bagnolo di Po, paese immerso nella campagna polesana. Cinque, sei case, un bar, il lavoro duro dei campi, la devozione alla Beata Vergine Maria e qualche giorno di festa.   Ecco il paesello che si trasforma in un grande avvenimento gastr...

Sagra della Bondiola   Poggio Renatico

31 agosto 1-6-7-8 13-14-15 20-21-22 settembre

Il salume che puoi gustare solo a Poggio Renatico, la bondiola poggese, ha una tradizione che si perne tra le radici dei suoi abitanti, in particolare nel BEL e COT, tipico salume delle cittadine di Bagnacavallo e Lugo, di cui è oroginaria la famiglia Montanari, salumieri ...

Festa del Vino   Giacciano con Baruchella

31 agosto 1-2-3 settembre

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Sagra del Tortellino   Reno Centese

12-13-14-15 19-20-21-22 26-27-28-29 settembre

Ricette nate e affinate nel corso dei secoli sotto influenza e ispirazione di un clima dominato da nebbia, gelo e sole a perpendicolo. Tenendo conto di questa situazione ambientale, possiamo avvicinarci meglio alla cultura alimentare di questa i parte d'Emilia.  Oggi li trov...

Cotoletta Mirabellese   Mirabello

13-14-15 20-21-22 27-28-29 settembre

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Tortellone d'Autunno   Bevilacqua

13-14-15 20-21-22 settembre

Bevilacqua è una piccola frazione di confine, divisa fra i due comuni di Cento (FE) e Crevalcore (BO). Nell'Alto Medioevo, l'abazia di Nonantola concesse il territorio al Marchese Bevilacqua con l'obbligo di bonificare le terre e di costruire una chiesa e una casa per il s...

Sapori d'Autunno   Pieve di Cento

14-15 21-22 settembre

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Salamina da Sugo   Madonna Boschi

19-20-21-22 26-27-28-29 settembre 3-4-5-6 10-11-12-13 ottobre

Madonna Boschi è un piccolo paese incastonato fra i comuni di Poggio Renatico e Vigarano Mainarda nella provincia di Ferrara, in Emilia Romagna. Madonna Boschi è conosciuta principalmente per un prodotto culinario tipico della provincia di Ferrara: la Salamina da Su...

Melasogno   Consandolo

20-21-22 27-28-29 settembre

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Sagra della Pera   Vigarano Pieve

26-27-28-29 settembre 3-4-5-6 ottobre

Giunta all'undicesima edizione, la kermesse gastronomica organizzata dal locale Comitato Pro Civitate valorizza la pera IGP dell'Emilia Romagna. La pera si può mangiare praticamente, in ogni stagione, anche se il periodo di maturazione e di raccolta è proprio quello...

Sagra del Radicchio   Mesola

27-28-29 settembre 1-2 4-5-6-7 ottobre

Torna dal 28 settembre al 8 ottobre 2019 la Sagra del Radicchio di Bosco Mesola che dal 2016 &erave; gestita dai giovani dell'Associazione Turistica ProLoco Bosco, che hanno portato una ventata di freschezza e tanta voglia di far scoprire il proprio territorio....

Sagra dell'Uva   San Nicolò

27-28-29 settembre 4-5-6 ottobre

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Festa del Gnocco di Patate   Canda

27-28-29-30 settembre 1-2 ottobre

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Lumaca d'Autunno   Casumaro

4-5-6 11-12-13 18-19-20 ottobre

A fare piatti X di Lumache. Piglia 20 dozzine di lumache che sieno colte nell'inverno e che nella bocca habbiano il suo coperchio che così coperchiate sono purgate, e che habbiano pasciuto erbe odorifere, e le migliori sono quelle che si colgano negli spineti.  Poi ...

TuberFood - Fiera Nazionale del Tartufo Bianco   Borgofranco sul Po

29-30 settembre 1-6-7-8 13-14-15-16 ottobre

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Antica Foma Prosciutto Modena

L'Associazione Turistica Sagre e Dintorni rappresenta un punto di riferimento per il turismo enogastronomico nelle terre di pianura tra Emilia Romagna e Veneto.

Racconteremo le 100 sagre che fanno parte dell'Associazione, ma anche altri eventi legati al turismo, alla gastronomia e alla promozione del territorio. Ci identifichiamo principalmente in un territorio di pianura tra Emilia Romagna e Veneto, ma cresce il numero di contatti e collaborazioni in tutte le regioni d'Italia.
Accogliamo con grande entusiamo tutte le vostre segnalazioni, specialmente se riguardano una festa paesana, un prodotto tipico o un percorso turistico.